![](https://www.naturamix.fr/composants/uploads/2022/02/QUEUE_DE_LANGOUSTES_SAUCE_AU_BEURRE_BLANC.jpg)
- Pour :
- Préparation : 20 min
- Cuisson : 26 min
- Temps total : 46 min
- Programme :
- Difficulté :
4 queues de langoustes blanches surgelées
50 g d’échalotes
Le jus d’un demi citron vert
40 g de vin blanc sec
1 cc de miel de fleurs
150 g de beurre demi-sel
1 brin d’estragon
4 pincées de sel de Guérande