- Pour :
- Préparation : 10 min
- Cuisson : 50 min
- Temps total : 60 min
- Programme :
- Difficulté :
1 oignon
3 poivrons rouges
150 g de tomates concassées
1 pincée de sel
1 pincée de poivre
1 pincée de piment d’Espelette
20 g d’huile d’olive
Appareil : Robot cuiseur
1 oignon
3 poivrons rouges
150 g de tomates concassées
1 pincée de sel
1 pincée de poivre
1 pincée de piment d’Espelette
20 g d’huile d’olive
Appareil : Robot cuiseur
Nettoyer les légumes.
Couper les poivrons en lanières.
Éplucher l’oignon ,le couper en deux.
Mettre le couteau.
Ajouter l’oignon.
Hacher 5 s, vitesse 6.
Racler les bords avec la spatule.
Enlever le couteau et mettre la pale de mélange.
Ajouter :
Saisir 5 min à 90°C, vitesse 1.
Ajouter 150 g de tomates concassées.
Mijoter 45 min à 100°C, vitesse 1.