- Pour :
- Préparation : 5 min
- Cuisson : 10 min
- Temps total : 15 min
- Programme :
- Difficulté :
6 œufs de calibre moyen
600 g d’eau
Appareil : Robot cuiseur
6 œufs de calibre moyen
600 g d’eau
Appareil : Robot cuiseur
Peser et ajouter 600 g d’eau.
Mettre le petit panier vapeur avec les œufs.
Vapeur 10 min.
Sortir les œufs: attention, c’est très chaud !
Les refroidir sous l’eau froide pour figer la cuisson.
Les écaler.