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- Pour :
- Préparation : 30 min
- Cuisson : 15 min
- Repos : 60 min
- Temps total : 105 min
- Programme :
- Difficulté :
500 g de farine T65
20 g de levure fraiche de boulanger (ou 10 g de levure sèche de boulanger)
60 g de sucre en poudre
5 g de sel
230 g de lait demi-écrémé
150 g de beurre doux
1 jaune d’œuf