- Pour :
- Préparation : 5 min
- Cuisson : 32 min
- Temps total : 37 min
- Programme :
- Difficulté :
400 g de patate douce (environ une grosse patate douce)
100 g de carottes
100 g de chorizo doux
½ oignon rouge
500 g d’eau
1 cube de bouillon de légumes
Appareil : Robot cuiseur
400 g de patate douce (environ une grosse patate douce)
100 g de carottes
100 g de chorizo doux
½ oignon rouge
500 g d’eau
1 cube de bouillon de légumes
Appareil : Robot cuiseur
Éplucher l’oignon, le couper en deux.
Mettre le couteau.
Ajouter l’oignon, 50 g de chorizo.
Hacher 10 s, vitesse 6.
Couper la patate douce en cubes d’environ 2 cm d’épaisseur, la carotte en rondelles.
Ajouter :
Mijoter 30 min, vitesse 1 à 100°C.
Pulse 30 s, vitesse 10 : maintenir un torchon épais sur le couvercle pendant toute la durée du mixage.
Répéter le dernier mixage jusqu’à obtention de la texture souhaitée.